98年5月1日
埔里
話說芭樂.....
芭樂是家人最愛吃的水果之ㄧ
尤其是最愛同事家種的芭樂
那好吃到像被中了毒似的吃別家種的都會覺得沒他家的好吃
產季的時候....最期待星期一的芭樂車
為什麼叫芭樂車
因為遠住雲林的同事,家種植芭樂販售,所以假日回去便採收芭樂
回來時...就會在車廂後面載滿滿一包包同事訂購的芭樂來
所以我們都叫她那台車為芭樂車
常常吃芭樂沒看過它的花
今天散步時看見芭樂花開
拍了相片
一起來看花吧
【芭樂】14-1
↓ 芭樂的花屬於子房下位花,果柄的對側有一深陷的部位俗稱的"臍"
內有芭樂花的宿存萼片和花柱
【芭樂】14-2
↓ 花開了花朵非常美麗感覺潔白又優雅
【芭樂】14-3
↓ 雄蕊多如睫毛花絲細長柔美
【芭樂】14--4
↓ 花後拍拍,萼綠色宿存,不規則裂
【芭樂】14-5
↓ 雄蕊由潔白變枯萎
【芭樂】14-6
↓ 接著雄蕊乾枯掉光.....明顯看見宿存萼片&花柱
【芭樂】14-7
↓ 果實慢慢長大後....看見宿存萼片,像又開了花一樣
【芭樂】14-8
↓ 果實球形(有的倒卵形、梨形)
我的精選相片小小果實最調皮…..果實+宿存萼片=很像
【芭樂】14-9
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看看其它漏網相片
↓ 花瓣掉光,看起來也漂亮
【芭樂】14-10
↓ 近看沒有花瓣像綻放的煙火,也呈現另一種美
【芭樂】14-11
↓ 遭糕!不等了雄蕊迫不及待露出
【芭樂】14-12
↓ 這也是芭樂壞掉的芭樂因為有趣所以拍了相片
【芭樂】14-13
台灣文獻上記載:稱番石榴為『茇』、『拔』、『芭樂』
想是來自其英文『guava』的音譯。
由於果形如石榴又來自國外,故名為『番石榴』
番石榴營養價值極高
含蛋白質、膳食纖維、醣類、維他命A、B、C,鉀、鎂、磷、等礦物質
為各種水國之冠
它可加強化骨骼系統和淋巴系統功能,多吃可止瀉,可預防糖尿病
但是吃多也會導致便秘
芭樂也屬於漿果的一員告訴你一個秘密…芭樂中有藏朵花ㄛ
沒看過嗎因為我們切水果都是直(縱)切,所以都不會去看到
但用橫切就可看到由種子排出的一朵花的圖案出來
↓ 橫切之後可看到芭樂中開出一朵花
這是因為果實是由六個心皮構成六個小室(※也有5個的,看品種)
【芭樂】14-14
我們吃芭樂外面脆脆的部分是它的果皮
而中央口感甜又柔軟的部分是它的胎座
名稱 : 番石榴 (網路收集資料)
科別 : 桃金鑲科
別名 : 拔仔、芭樂、那拔仔、哪拔
屬 : 常綠多年生灌木植物
原產地 : 熱帶美洲
引入 : 1915~1918 年自夏威夷及美國引入優良品種,
台灣於 1694 年就有栽培記錄,隨後又經改良或突變選種,
現已成為台灣重要經濟果樹
花期 : 全年
果期 : 全年
外觀 : 株高→植株高大 (可高到10公尺)
葉→有生於枝端一面之習性,單葉,對生,卵狀長橢圓形或長卵形,顏色暗綠
花→單生或二至三朵聚生葉腋,萼綠色宿存,不規則裂,花瓣四至五枚
花色→白色
果皮→普通為綠色,但亦有紅色或黃色
果肉→有白色、紅色、黃色等
種子→淡黃、多數
用途 : 果實→生食
根→可治胃病、腹痛、痢疾、糖尿病
葉→ 治糖尿病、腹痛、風濕、解熱、胃痛、驅蟲、霍亂、嘔吐、下瀉、腸炎
備註 : 有便秘習慣的人或內有火氣的人不宜吃
芭樂的種類 資料來源:http://www.cyps.hlc.edu.tw/flower-web/flowers/芭樂.htm
【中山月拔】:成熟果呈黃綠色,果肉微黃,土拔仔味濃,適合加工用。
【梨仔拔】:樹勢強健,生長旺盛,果實成長型,果肉白色清脆,不必套泡棉袋便可以生產,也適合加工用。
【泰國拔】:特點是果實大,果肉脆,切開後不變黑,較耐貯藏,雖然一年四季開花,但不具拔仔風味,甜度低平約八到十度,對立枯病、銹病等易感染。
【世紀拔】:果實成橢圓形,果肉脆,甜度約八到十五度。
【珍珠拔】:又稱龍鳳拔,果實呈卵圓形,或近梨形,果肉白至黃色肉質細緻,甜度約十到十八度,為目前品種中最甜的,具有特殊甘味與芳香,果實脆度較差,容易變軟是其缺點。
【水晶拔】:自然著果率高,果核種子少,果面粗糙扁圓,有類似南瓜的爪型突起,果肉白色清脆,甜度約七到十二度。
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相關篇 ※ 98年5月19日po的紅芭樂花篇 ※
http://tw.myblog.yahoo.com/wenc2932414/article?mid=3084&prev=-1&next=3025
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