98年7月11日
花蓮 / 瑞穗溫泉民宿附近
鳳梨是我最愛
吃的水果之ㄧ
【鳳梨(花)】9-1
但吃過鳳梨
卻從沒
看過鳳梨開花的樣子
一直很好奇 
它是怎麼開花的
長什麼樣子
這次的宜花東之旅
夜宿花蓮瑞穗溫泉民宿(東岡秀川)
隔天早晨騎著腳踏車一遊附近田園風光時 ....
被我看見了
↓ 鳳梨植珠
【鳳梨(花)】9-2
↓ 由上往下拍植珠最高處的冠芽
【鳳梨(花)】9-3
↓ 側拍......鳳梨花自葉叢中央抽出紅色的頂生密總狀花序
【鳳梨(花)】9-4
↓ 小花數約100~200，一朵一朵由下往上呈螺旋狀排列
每日開花約7~10朵小花
每朵小花約開一天就謝了，花期約為一個月
【鳳梨(花)】9-5
↓ 小花是由完全的三數花發育而成....
( 三數花具一苞片、三個肉質萼片、三片花瓣、六枚雄蕊、一枚雌蕊 )
【鳳梨(花)】9-6
↓ 花柱三裂，花柱比雄蕊稍長，比筒狀花冠的花瓣稍短，花瓣基部白色
【鳳梨(花)】9-7
↓ 抽穗、開花至果實成熟約需120~180天
果實果目…每一果目有一枚苞片及三枚萼片
【鳳梨(花)】9-8
↓ 鳳梨葉簇生狀似鳳尾，果肉色黃，味甜微酸，台灣俗稱王梨或王萊
又因其果實形狀似波羅密又名波羅
【鳳梨(花)】9-9
名稱 ： 鳳梨
科別 ： 鳳梨科
別名 ： 波羅、黃梨、王萊、王梨、旺梨(旺來)、菠蘿、婆那娑、
襄伽結、天婆羅、樹婆羅、千肚子果、菠蘿蜜、、、、
屬 ： 多年生草本果樹
原產地 ： 熱帶美洲
(哥倫布於西元1493年登錄西印度群島的刮地洛普島的一個印地安小村
首度發現由美洲傳至世界各地)
引入 ： 清康熙末年傳入台灣，迄今已有300餘年歷史
花期 ： 約一個月
果期 ： 3~6個月
盛產期 ： 四季皆有產，以3~11月較多
外觀 ： 株高→約100公分
葉片→自莖基呈螺旋放射狀生長，單株葉片數20枚以上
外形細長呈劍狀，革質，葉緣有刺、少刺或無刺
成株短縮莖常約20~30公分
花→三數花具一苞片、三個肉質萼片、三片花瓣、六枚雄蕊、一枚雌蕊
花色→ 紫色
用途 ： 食用
選購要領：↓來源http://www.songshanpineapple.com.tw/now-a3.htm
鳳梨依外表選擇，果實結實飽滿，有重量感
果皮清潔亮麗，無裂縫、靠傷，果目明顯突起
A.肉聲果(手指輕彈鳳梨聲音似彈肌肉聲)
B.鼓聲果(手指輕彈鳳梨聲音似打鼓聲)
(肉聲果應先食用，鼓聲果可放較久時間)。
備註 ：西元1902年，日本人在鳳山設立了台灣第一座鳳梨罐頭工廠
所製鳳梨罐頭，除了銷往亞洲各地，更積極開拓歐美市場，使台灣的鳳梨罐頭出產量在1940年代達到最高峰。
然而，第二次世界大戰末期，工廠受到戰爭的嚴重破壞，鳳梨罐頭工業幾乎停頓，至日本投降前，產量只及黃金時期的百分之一、二而已。
、
資料參考：台灣的鳳梨一書、、、
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看鳳梨(花)篇的人^^
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